Blog

„Po kawie trzeba wypić szklankę wody, bo odwadnia” — to jeden z najtrwalszych mitów. Prawda jest bardziej korzystna dla miłośników kawy.

Kofeina a mocz

Kofeina ma łagodne działanie moczopędne, zwłaszcza u osób, które piją kawę sporadycznie. U regularnie pijących efekt jest jeszcze słabszy.

Bilans płynów

Kawa to w większości woda. Ilość płynu, który dostarczasz z filiżanką, przewyższa niewielką ilość wydaloną dodatkowo. Netto — umiarkowane picie kawy nawadnia i liczy się do dziennego bilansu płynów.

Kiedy pić wodę obok

• przy bardzo mocnym espresso lub dużej liczbie filiżanek,
• w upały i podczas wysiłku fizycznego,
• dla smaku i „wyzerowania” podniebienia przy kawie specialty.

Powiązane: czy kawa wypłukuje magnez i czy kawa podnosi ciśnienie.

Ten artykuł ma charakter informacyjny i nie stanowi porady medycznej. W razie wątpliwości zdrowotnych skonsultuj się z lekarzem.

Kawa bywa oskarżana o „wypłukiwanie” minerałów. W rzeczywistości efekt istnieje, ale przy rozsądnym spożyciu jest niewielki i łatwy do zrównoważenia dietą.

Skąd ten mit

Kofeina działa lekko moczopędnie (więcej w tekście czy kawa odwadnia), co może nieznacznie zwiększać wydalanie magnezu, wapnia i potasu z moczem.

Jak duży to problem

Przy 2–4 filiżankach dziennie straty są niewielkie i u osób zdrowych, dobrze odżywionych, nie mają istotnego znaczenia. Problem może pojawić się dopiero przy bardzo dużych ilościach kawy i ubogiej diecie.

Jak zadbać o minerały

• jedz produkty bogate w magnez: orzechy, pełne ziarna, kakao, rośliny strączkowe,
• nie pij kawy tuż po posiłku bogatym w żelazo, jeśli masz jego niedobór,
• pij wodę w ciągu dnia.

Zobacz też ogólne podsumowanie: czy kawa jest zdrowa.

Ten artykuł ma charakter informacyjny i nie stanowi porady medycznej. W razie wątpliwości zdrowotnych skonsultuj się z lekarzem.

To jedno z najczęściej zadawanych pytań o kawę. Krótka odpowiedź: tak, kawa może przejściowo podnieść ciśnienie, ale u regularnie pijących efekt jest zwykle niewielki.

Efekt krótkotrwały

Po wypiciu kawy ciśnienie może wzrosnąć o kilka do kilkunastu mmHg na 1–3 godziny. To reakcja na kofeinę i chwilowy wzrost poziomu adrenaliny.

Efekt długoterminowy

U osób pijących kawę codziennie rozwija się częściowa tolerancja, a badania populacyjne nie wykazują, by umiarkowane picie kawy trwale podnosiło ciśnienie u zdrowych dorosłych.

Kiedy uważać

• przy niekontrolowanym nadciśnieniu — skonsultuj dawkę z lekarzem,
• przed pomiarem ciśnienia — odczekaj co najmniej 30 minut po kawie,
• przy kołataniu serca i silnym pobudzeniu — ogranicz kofeinę.

Więcej kontekstu znajdziesz w tekście czy kawa jest zdrowa oraz czy kawa odwadnia.

Ten artykuł ma charakter informacyjny i nie stanowi porady medycznej. W razie wątpliwości zdrowotnych skonsultuj się z lekarzem.

Kawa to jeden z najczęściej badanych napojów na świecie i — wbrew obiegowym opiniom — jej umiarkowane spożycie u zdrowych osób najczęściej wiąże się z korzyściami, a nie szkodami.

Co mówią badania

Przeglądy badań wskazują, że picie około 3–4 filiżanek kawy dziennie łączy się z niższym ryzykiem cukrzycy typu 2, niektórych chorób wątroby oraz chorób neurodegeneracyjnych. Kawa jest też jednym z głównych źródeł przeciwutleniaczy w diecie wielu osób.

Ile kawy jest bezpieczne

Za rozsądną granicę dla dorosłych uznaje się około 400 mg kofeiny dziennie, czyli mniej więcej 4 filiżanki parzonej kawy. Wrażliwość jest jednak indywidualna — jedni czują pobudzenie po jednej filiżance, inni po trzech.

Dla kogo ostrożnie

• kobiety w ciąży (zalecana niższa dawka kofeiny),
• osoby z niekontrolowanym nadciśnieniem — więcej w artykule czy kawa podnosi ciśnienie,
• osoby z zaburzeniami lękowymi lub bezsennością,
• osoby z refluksem i wrażliwym żołądkiem.

Najczęstsze mity

Kawa nie „odwadnia” w praktyce — sprawdź czy kawa odwadnia, czy nawadnia. Bywa też oskarżana o wypłukiwanie minerałów: temu poświęciliśmy osobny tekst — czy kawa wypłukuje magnez.

Ten artykuł ma charakter informacyjny i nie stanowi porady medycznej. W razie wątpliwości zdrowotnych skonsultuj się z lekarzem.